her)

Vi starter dagen kl. 9 med en vandretur fra hotellet rundt i landskabet sydvest for Axat. I alt 5.2 km. Tilbage i byen viser Cheri os lige hen til den gamle slotshave, hvor vi skal spise frokost kl. 12.30.

Til frokost har Gert og Cheri forberedt en hel masse lækkerier og transporteret det hen i en lille have mellem en klippevæg og floden Aude. Slottet ekisterer ikke mere. Vi hjælper med at dække bord og anrette, og vi hygger os rigtigt med god mad, vin og øl.

Efter frokost går vi til den anden ende af byen, hvor vi besøger et honning-værksted. Her er utroligt mange forskellige varianter, som vi kan smage på og købe. Derefter går vi tilbage til hotellet. En tur på i alt 6 km.

Før aftensmaden sætter nogle af os lige i hotellets lille baghave og nyder et glas pastis. Om aftenen får vi som sædvanligt en lækker 3-retters menu med vine.

Menu:

Axat - Dag 6

her)